12. maja, 2010
|

Veganski recepti

Presna kumaričina juha in čokoladni mousse

Potrebuješ:

  • skodelico in pol špinače/blitve ali zelene solate
  • 1 veliko kumaro
  • 1/2 skodelice vode
  • 1 jedilno žlico limoninega soka
  • 1/2 stroka česna
  • 1/4 nerafinirane morske soli (po želji)
  • 1/2 avokada
  • 2 čajni žlički ekološkega, deviškega kokosovega olja
  • 1 jedilna žlica Pulsin grahovih proteinov
  • 1 jedilno žlico svežih, nasekljanih zelišč (koper, pehtran, koriander, tudi luštrek se odlično obnese

PRIPRAVA:

  • Vse sestavine, razen avokada, grahovih proteinov in kokosovega olja na hitro zmiksaj v blenderju, nato pa dodaj še te tri.
  • Zelišča dodaj na koncu, in miksaj le toliko, da se vse skupaj dobro premeša.
  • Prelij v krožnik, okrasi z rezino paradižnika in poišči miren kotiček. Tam bodo okusi res prišli do izraza.

S tisto polovičko avokada, ki je ostala od juhe, pa lahko pripravite presni čokoladni mousse. Se sliši prefinjeno, kaj? Saj tudi je! 😉

Za čokoladni mousse pa potrebuješ:

  • 1/2 avokada
  • 2 jedilni žlici ekološkega kakava v prahu
  • 2 jedilni žlici ekološkega sladkorja kokosovih palm
  • 1/4 čajne žličke vanilije v prahu
  • če bo potrebno nekaj tekočine, dodaj kokosovo vodo ali riževo-kokosovo mleko


Pripravi še mousse:

  • Vse sestavine zmiksaš v blenderju, preliješ v kozarčke in postaviš v hladilnik.

Ko se bo začela oglašati lakota, sploh, tista – sladka varianta lakote, lončke vzemeš iz hladilnika in si postrežeš. Mousse lahko okrasiš z rezinami pomaranče, grenivke, z malinami ali pa čez posuješ kar BioIn goji jagodke. Vrhunsko!

Dober tek! 🙂


NAPIŠI KOMENTAR

Share on facebook
Share on linkedin
Share on twitter
Diana avtorica člankov Orca

Diana Vlahinič

Certificirana svetovalka tradicionalne kitajske medicine​

Za dodatno pomoč ali nasvet smo na voljo v naši trgovini OrCa, na Komenskega ulici 44 v Ljubljani ali pa nas kontaktirajte tukaj.


Facebook


Instagram

Ekološko kokosovo olje, 480ml, Fushi

Izdelek iz zgodbe

Ekološko kokosovo olje, 480ml, Fushi

Dobrodejne lastnosti kokosovega olja v lepotni industriji in kulinariki so svetovno znane. Kokosovo olje je naravno olje proti staranju kože, je odličen balzam za lase in učinkovito sredstvo proti prhljaju.


Preveri v trgovini

Preveri še ostale prispevke​

Brezplacna e-knjiga top5

Prijavi se na Orca e-novice in dobiš e-knjigo TOP 5!

Izpolni spodnji obrazec.

Diana vlahnič
Certificirana svetovalka tradicionalne kitajske medicine

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen.

Košarica
Ta stran uporablja piškotke, da lahko ponudbi boljšo uporabniško izkušnjo. Z brskanjem po strani, se strinjate z njihovo uporabo.