Po kategoriji
Po težavi & namembnosti
Špinačni zavitek
Za špinačni zavitek potrebuješ:
- paketek vlečenega testa
- 500g špinače
- 1 čebulo
- 1 por
- 1 manjši šopek kopra
- 2 jedilni žlici ekološkega kokosovega olja
- 1 manjšo čajno žličko nerafinirane morske soli
- 1 paketek Violife veganskega sira za pico
Postopek:
- Dobro opereš zelenjavo, jo narežeš in osušiš. Dodaš žlici kokosovega olja in sol ter zmešaš. Mešaš nekaj časa, da se vsi okusi prepojijo.
- Veganski sir za pico naribaš v skodelico in postaviš na stran.
- Namastiš pekaš (s polovičko čajne žličke kokosovega olja) in prekriješ s prvo plastjo vlečenega testa. Na prvo koro testa, dodaš 2 kapljici kokosovega olja in razmažeš. Nanj položiš še eno plast testa, nato pa nanj zelenjavno mešanico.
- Na zelenjavno mešanico potreseš nariban veganski sir in vse skupaj prekriješ še z eno koro testa. To zopet namastiš s kapljico kokosovega olja, jo razmažeš in nanj položiš še zadnjo koro testa.
- Pekač postaviš v ogreto pečico in pri 180 stopinjah celzija pečeš kakšnih 45 minut. Ko je pečeno, pekač postaviš na rešetko, pokapljaš z nekaj kapljicami vode in počakaš, da se ohladi.
Verjamete ali ne, to je tipična grška poletna jed, ki prav posebno prija, ko je hladna. Če zraven postrežete še dobro, osvežilno solato in zaprete oči, se v mislih že lahko preselite na kakšnega izmed grških otokov, s sapico v laseh in s soncem obsijanim obrazom. 😉
NAPIŠI KOMENTAR
Share on facebook
Share on linkedin
Share on twitter
Diana Vlahinič
Certificirana svetovalka tradicionalne kitajske medicine
Za dodatno pomoč ali nasvet smo na voljo v naši trgovini OrCa, na Komenskega ulici 44 v Ljubljani ali pa nas kontaktirajte tukaj.
Izdelek iz zgodbe
Violife ekološki veganski sir za pico (200g)
Violife veganski sir je idealen za vse, ki si želite bolj zdravega prehranjevanja, za vegetarijance in vegane, posebne dietetične skupine in tudi za vse tiste, ki imate intoleranco na laktozo in sojo.
Preveri še ostale prispevke
