12. maja, 2010
|

Veganski recepti

Čokoladno čokoladni muffini

Za čokoladno-čokoladne muffine oz. pravo čokoladno bombico potrebujete:

  • 1,5 skodelice pirine moke
  • 1 skodelico ekološkega kokosovega sladkorja
  • 1/3 skodelice ekološkega kakava v prahu
  • 1 čž sode bikarbone
  • 1/2 čž nerafinirane soli
  • 1 skodelica vode
  • 1/2 skodelice ekološkega, deviškega kokosovega olja
  • 2 jedilni žlici jabolčnega kisa
  • 1 čž vanilije v prahu

Za kremo po vrhu potrebujete:

Postopek je sila preprost:

  • V veliki posodi najprej zmešajte moko, kokosov sladkor, kakav, sodo bikarbono, sol in vanilijo v prahu.
  • V drugi posodi zmešajte kokosovo olje, vodo in jabolčni kis. To mešanico počasi dolijte k suhi mešanici in narahlo premešajte.
  • Segrejte pečico na 175°C in papirnate posodice napolnite s pripravljeno maso (posodico napolnite le do 3/4).
  • Postavite v pečico. Muffini naj se pečejo 12-15 minut (naredite poskus z zobotrebcem).

Ko so muffini pečeni, jih pustite, da se popolnoma ohladijo, nato pa prelijte s:

  • Nad vodno paro stopite jedilno čokolado, s tremi žlicami rastlinskega mleka. Na vsak muffin kapnite čajno žličko stopljene čokolade in potresite z goji jagodami.

Če želite, lahko v vsak muffin zapičite zobotrebček, na katerega ste z lepilom prilepili en velik rdeč srček. Smo prepričani, da najdražji ne bodo ostali ravnodušni.

Pa dober tek! 🙂


NAPIŠI KOMENTAR

Share on facebook
Share on linkedin
Share on twitter
Diana avtorica člankov Orca

Diana Vlahinič

Certificirana svetovalka tradicionalne kitajske medicine​

Za dodatno pomoč ali nasvet smo na voljo v naši trgovini OrCa, na Komenskega ulici 44 v Ljubljani ali pa nas kontaktirajte tukaj.


Facebook


Instagram

Presna čokoladica Eighty (45 g). Pana Chocolate, presna čokolada.

Izdelek iz zgodbe

Pana presna čokoladica Eighty (45g)

Presna, veganska, ročno narejena čokolada Pana Chocolate, je nekaj najbolj slastnega kar ste kadarkoli poskusili!


Preveri v trgovini

Preveri še ostale prispevke​

Brezplacna e-knjiga top5

Prijavi se na Orca e-novice in dobiš e-knjigo TOP 5!

Izpolni spodnji obrazec.

Diana vlahnič
Certificirana svetovalka tradicionalne kitajske medicine

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen.

Košarica
Ta stran uporablja piškotke, da lahko ponudbi boljšo uporabniško izkušnjo. Z brskanjem po strani, se strinjate z njihovo uporabo.