orca facebook

Novosti

Izdelki v akciji

Darilni boni

Čaji in tinkture

Ne spreglejte ...



logo_dzzz-lj_dolg

banner krzno 1

559808 10151612483226960 523183098 nFalafel s tzaziki omako

Današnje (hitro pripravljeno) kosilo:

Potrebuješ:
- 2,5 skodelici kuhane čičerike (lahko uporabiš ekološko, že pripravljeno, iz pločevinke)
- 2 skodelici mlade špinače
- 1 slaba skodelica sesekljane bele čebule
- 2 stroka česna
- 3 jedilne žlice sveže sesekljanega peteršilja
- 2 jedilni žlici oljčnega olja
- 1 jedilno žlico limoninega soka
- 2 čajni žlički mlete kumine
- 1 čajna žlička mletega koriandra
- ¼ čajne žličke paprike v prahu
- ½ čajne žličke nerafinirane morske soli
- ½ skodelice Pulsin grahovih proteinov

Priprava:
1. Vse sestavine, razen grahovih proteinov, zmiksajte v blenderju v homogeno maso. Prestavite v posodo in primešajte še grahove proteine (krasno povežejo vse okuse med sabo, obenem pa odlično delujejo kot vezivo).

2. Pečico segrejte na 180 stopinj Celzija. Ta čas oblikujte maso v kroglice in jih položite na pomaščen ali s peki papirjem obložen pekač. Rahlo jih z vilicami pritisnite ob dno, da se bodo bolj enakomerno zapekle.

3. Pecite jih 15-20 minut, nato pa previdno obrnite in pecite še kakšnih 10-15 minut. Ko so pečene, pekač vzemite iz pečice in pustite, da se kroglice ohladijo. Po desetih minutkah so že primerne za v usta.

Mi smo poleg pripravili še super, domačo, telesu, zdravju in živalim prijazno tzatziki omakico. Ne boste verjeli, kako zelo enostavno jo je pripraviti. Da o okusu ne govorimo .

Za tzatziki dip:
- 1 skodelica indijskih oreščkov (predčasno namočenih 1-2 uri)
- ½ skodelica vode
- 1 skodelica naribane kumare
- 1 jedilna žlica oljčnega olja
- 2 slabi jedilni žlici limoninega soka
- 1 strok česna
- ¼ čajne žličke
- slabo polovičko čajne žličke posušenega kopra
- sol in poper po občutku in želji

Oreščke, vodo, olivno olje, limonin sok, česen in koper zmiksajte v blenderju do čisto, čisto gladkega. Šele nato solite in poprajte po okusu. Naribano kumaro dobro ožmite, ter jo dodajte k omaki v blender. Samo nekoliko zavrtite blender, da bo koščke kumare še vedno dobro čutiti. Omakico postavite v hladilnik za kakšno uro, da se okusi prepojijo.

Falafle lahko postrežete na tortilji, ki jo samo rahlo pogrejete v suhi ponvici. Nanjo naložite ogromno sveže zelenjave, npr. rdečo in rumeno papriko, paradižnik, avokado, svežo solatko, čebulo, kalčke, nanjo položite falafle in preko polijte tzatziki omako.

Mmmm, pa dober tek. ;)

Brezplačna dostava

dostava

Prijava uporabnika

 x 

Košarica je prazna

Iskanje


Izdelava spletne strani